非遗晒醋酿制忙——驻马店日报-k8凯发棋牌

　　7月14日，正阳县王勿桥乡王勿桥醋业晒场醋缸整齐列阵，工人抢抓时间节点加紧煮料、拌料、封缸，今年计划酿造3800缸食醋。该食醋以小麦、古井水为原料，经140天日晒夜露发酵，搭配18味中药，地窖陈放3年~5年方成，古法非遗技艺代代传承。
　　本报记者　　李玉荣　　通讯员 余 川　　摄影报道