本报记者 方 祥
近日，位于泌阳县杨家集镇郭庄村产业园区的大地菌业有限公司内，一派繁忙景象。拌料粉碎、装袋灭菌、无菌接种、恒温养菌等工序有序推进，优质菌棒批量产出。在货运区，经海关检疫合格的菌棒陆续装箱，即将发往韩国、越南，让泌阳特色农产品扬帆出海、抢占国际市场。
以前，当地食用菌产业粗放式发展，农户零散种植、本地售卖，利润空间小。受夏季高温影响，菌棒易烧菌报废，常年只能半年生产，产业发展受限严重。2007年，村民赵全磊返乡创办大地菌业有限公司，深耕食用菌产业近20年，推动传统菌棒产业向标准化、智能化、国际化转型。
“以前，三伏天必须停产，菌棒损耗大、产能上不去。”赵全磊说。为突破季节瓶颈，企业建成智能化恒温养菌车间，依托物联网设备自动调控温度、湿度、通风条件，可同时培育80万袋菌棒，接种成功率稳定在99%以上，实现全年不间断生产。自动化生产线单日最高可灌装10万袋菌棒，生产效率较传统模式提高三成以上。
品质过硬方能立足海外市场。该公司就地回收木屑、玉米芯等农林废弃物生产菌棒，绿色环保、降本增效。生产全程严格对标相关标准，依托18项栽培技术专利，针对不同国家气候定制专用菌棒配方。2025年，该公司菌棒年产能达 1500 万棒、总产值7000万元，年出口菌棒200万棒、创汇250万美元，成为全市菌棒出口标杆企业。
产业兴旺带动群众稳岗增收。该公司吸纳周边200多名留守妇女、脱贫户就近就业。村民李书梅说，在家门口务工既能照料家庭，每月还能稳定增收3000多元，生活更有保障。
该公司推行“公司 农户”模式，实行统一供棒、统一培训、统一管护、统一回收、统一销售服务，带动全镇300多户农户搭建香菇大棚700多座。郭庄村获评全国“一村一品”示范村，村集体经济年收入突破20万元。
目前，该公司已在韩国设立境外分公司和种植示范园区，输出菌棒与种植技术。杨家集镇持续优化营商环境，落实外贸扶持政策，完善上下游配套业态，不断延伸食用菌产业链。据了解，该公司将持续升级智能生产线、布局深加工项目，进一步拓宽市场，以小菌棒撑起大产业。
据介绍，近年来，泌阳县立足“中国花菇之乡”资源禀赋，锚定“中国菌都”建设目标，把食用菌产业作为富民兴县的支柱产业持续深耕，坚持政策赋能、科技强链、以品牌拓市场；持续完善食用菌产业扶持体系，搭建产学研合作平台，培育龙头企业、延伸产业链条、拓宽内外市场，食用菌产业综合产值已突破百亿元，带动数万名群众稳定就业增收，逐步形成绿色循环、三产融合的高质量发展新格局。
泌阳县负责人表示，将持续做强食用菌特色优势产业，不断延链、补链、强链，以科技创新赋能产业提质，以龙头引领带动集群发展，拓宽出口渠道、擦亮泌阳花菇品牌，全力推动食用菌产业规模化、标准化、国际化发展，持续夯实乡村振兴、县域经济高质量发展特色产业根基。